儿童可以喝果醋吗?
儿童是可以喝果醋的,但需要注意适量,同时应选择由纯水果原料制成的果醋,这样对儿童的肠胃刺激较小。 儿童正处于生长发育的关键时期,对于营养物质的需求量大,但脾胃功能相对成人又比较虚弱,因此如果过量喝果醋有可能造成胃肠不适的症状出现,比如腹泻、胃痛等。而且儿童对酸的敏感性较高,如果喝的果醋浓度太高或者一次性喝的量太大,都有可能造成牙齿腐蚀、胃酸分泌过多的情况发生。 所以家长应选择适合孩子饮用的果醋,例如用葡萄发酵而成的葡萄醋,不仅酸甜可口,还含有丰富的营养物质,特别是矿物质和维生素的含量都比较高,对孩子的成长发育有帮助;另外陈醋中氨基酸和蛋白酶含量较高,如果给孩子喝,最好先用冷水稀释后再让他们饮用。
除了注意适量和对症外,我们还可以从以下两个方面帮助孩子顺利接受果醋这个“新事物”。
1. 改变观念,从心理上让孩子接近果醋 对于年龄较小的宝宝,家长可以有意识地将果醋融入日常生活中,例如在做菜时可以适当添加点醋,改善孩子的味蕾,逐步让孩子适应果醋的味道。 不过需要注意的是,给宝宝吃的果醋一定要经过过滤,以免有杂质危害他们的健康。而对于年龄较大的孩子则可以采用逐渐培养的方法,先让他们尝试着喝一点果醋,然后慢慢增加喝的量。
2. 添加辅食,多途径供给营养 在给孩子喂饭的时候,家长可以有意识的加入一些富含磷元素的坚果类食品,如核桃、杏仁等,这些零食中含有丰富的钙、磷元素,有助于孩子牙齿和骨骼的生长;还有含有锌元素的豆类食物,如鱼贝类等,都可以适当为孩子补充。 如果发现孩子有偏食的习惯,家长要尽早纠正,可以采取替换法,在固定时间把蔬菜换成水果,或用蔬菜蘸着果酱吃等方法来渐渐培养他们多吃蔬菜水果的好习惯。