冰糖炖鱼胶有什么作用？
冰糖，是红糖的精制版本，含有人体必需的营养素，如铁、锌、锰、铬等微量元素和碳水化合物、蛋白质、B族维生素等。 鱼胶（又叫鱼肚）是一种高蛋白、低脂肪且富含钙、铁的物质，除了含有蛋白质外，还含有糖类、多种维生素以及钾、钠、氯、镁等矿物质。 食用冰糖炖鱼胶可为人体提供所需的营养物质，具有改善体质、增强抵抗力的效果。另外，《中国药典》记载鱼胶还能“止血益气、补肾益精”，可见鱼胶对于男性阳痿、早泄有缓解的效果；对女性功能性出血、白带异常等有改善的作用。 需要提醒的一点是，虽然冰糖炖鱼胶好处多多，但是也要注意适量原则，因为无论哪种食物，吃多了都会引起不良反应，尤其是糖尿病病人应少吃或不吃，否则容易导致血糖升高。