小孩子可以吃兔肉吗?

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通常意义上说,孩子是「正在生长发育」的个体,所以很多人认为孩子的营养需要更小心调理,吃的东西也必须更「有营养」。

而认为兔肉「热量低」「又含有解郁安神的活性物质」,不适合给孩子吃,更是无稽之谈。根据2011 年《中国食物成分表》的数据,兔肉的蛋白质含量为 13.0 g/100 g,猪肉和牛肉则分别是 13.2 g 和 19.0 g,并无显著差别。能量含量为 0.257 MJ/100 克,牛猪肉则分别是 0.32 MJ / 100 克,略低于牛羊肉。其他营养成分在各种肉类中也基本一致,并没有特别突出的优点(或者缺点)。

除了营养均衡,「能吃」的肉还有一个重要前提:没有病原体污染。「兔热病」等由兔肉传播的疾病,其实是兔肉处理不当造成的。只要通过正规渠道购买、充分加热煮熟,所有肉类都是可以放心吃的。孩子可以放心吃兔肉。

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