杏仁的功效与作用是什么？
1、美容养颜功效：杏仁中含有丰富的维生素C，可以抑制皮肤内氧化酶的活性，从而起到美白淡斑的作用；另外，维生素E也是一种很强的抗氧化剂，能够清除体内的自由基，延缓皮肤的衰老；而黄酮类化合物具有杀菌消炎的作用，可以减少脸上痤疮、青春痘的发生，因此常吃杏仁对于脸部皮肤有很好的滋润和美容效果。
2、止咳平喘的功效：杏仁中含有苦杏仁苷，对呼吸系统的疾病有不错的疗效，尤其是咳嗽痰多、气喘的人，可以适当进食一些杏仁来进行调理。
3、润肠通便的功效：因为杏仁富含油脂，所以有润滑肠道的作用，对于便秘的人群，可以通过吃杏仁来改善症状。而且经常吃杏仁还能减少人体内胆固醇的含量，有助于降低患心脏病的风险。 适当吃杏仁还可以帮助减肥、促进骨骼生长、预防骨质疏松等。 不过需要提醒的是，杏仁不宜多吃，每天吃5-8粒即可，特别是湿热体质和有上火症状的人更要少吃。