婴儿靠什么吸收营养？
孩子的胃其实像一个袋子一样，能装食物，但是并没有消化食物的能力，真正消化食物的，是小肠。如果把小肠展开，他的面积相当于10个成年人身体的面积总和。小肠有很多绒毛样的皱襞，食物就在肠道里被分解成氨基酸、葡萄糖。这些东西就像火车一样，开进了小肠的细胞。它有专有的通道，就像闸门一样，只有自己的东西才能吸收，不属于我的，就吸收不了。
就像两个国家，中间有海关，能通关的就进来，不能通关的，就不让进来。我们人类几万年来的进化过程当中，肠道也学会识别这一套了。我能利用的营养物质，就吸收了，不能利用的，就排除了，甚至发生一些免疫反应。