婴儿米粉如何做蛋糕?
婴儿吃米粉已经是很普通的一件事了。大家都知道小孩儿不能吃鸡蛋,也不能吃油。这个是没有办法的事情,毕竟宝宝成长过程中,有很多辅食都是需要用到鸡蛋和油。所以很多妈妈都特别头疼这个怎么给孩子做吃的。有的妈妈觉得米粉比较干,不好做,其实不然,婴儿米粉也是很好做的。下面就给大家谈谈常用的两种方法。
第一种:用蛋黄和米粉来蒸。我们需要用到蛋黄,米粉,温开水。方法很简单的。先把蛋黄放在容器里,加入刚烧开的温开水,然后搅拌均匀。搅拌好之后,用筛子过一遍,然后把颗粒状的东西筛出来。这一步很重要的,如果蛋羹做得不好吃,一般都是在这一步出问题的。然后把过筛好的米粉加入蛋黄液中,再用勺子搅拌均匀,盛上来就可以了。
这个吃法是比较单一,这个时候我们就可以花样百出了。可以给这个蒸蛋羹加点酱油,香油啊之类的。或者加点蔬菜汁啊,水果汁啊。当然这些食物是不适合小朋友三岁之前吃的。三岁之后可以适当地少量吃一点。另外,也可以加点肉末啊、肉末、虾末啊之类的。总之,这样做的,就是各种蔬菜、瓜果、肉类的混在一起。营养还是很丰富的。
但是,家长朋友们要记住,千万不要把米饭当作主食来喂孩子。因为在孩子的消化系统里面,不消化的东西是会积累在一起形成团状物的。时间一长,这种团状物就会让宝宝便秘。第二种方法:用小米煮水之后煮饭,营养要比普通的米饭更好一些。煮饭的时候一定要水米搅拌均匀,也要少放点盐,给孩子健康做饭。