8个月的宝宝如果已经添加了辅食，而且是富含铁的辅食，那么是可以吃鸡蛋黄了。 最早添加的辅食应该是含铁米粉，因为宝宝4～6月龄时，母乳或者配方奶中的铁已经无法满足宝宝的需求了，而鸡蛋黄含有丰富的营养，尤其是蛋黄中含有天然叶酸、胆碱等宝宝生长所必需的营养物质。在满足宝宝对铁元素需求的基础上，及时给宝宝食用鸡蛋黄，有助于促进宝宝的发育。
不过要注意，1岁以内的宝宝是不能吃蛋清部分的，因为蛋清中含有的蛋白质可能引起过敏，而且1年内的宝宝消化功能不完善，无法很好地消化吸收蛋白。
那怎么判断宝宝是否能吃鸡蛋呢？一般没有不良症状（比如腹泻、呕吐等）且对鸡蛋成分不过敏的宝宝就能食用鸡蛋。不过虽然大多宝宝都能食入鸡蛋，但爸妈还是应该小心谨慎，先给宝宝试吃，确认宝宝消化情况良好后再逐渐增加摄入量喔！
除了从蛋类获取营养物质，爸妈还可以从其他食物中帮忙补充，如绿叶蔬菜中含有人体需要的维生素B1、B2、铁和钙；动物内脏含有较多铁质；坚果类和豆类含卵磷脂及锌，都对脑发育有益。
舒西胜优质答主一、蛋清蛋黄不能同时吃
八个月的婴儿只能吃蛋黄，不能吃蛋白，这是因为婴儿消化system发育还不完全，对蛋白的消化能力还不完善，而蛋白的分子小，很容易引起如过敏等不耐受的system反应。另外，第一次喂蛋黄的时候，一定要从少开始，从1/8、1/4开始，逐渐增加，这样既能适应baby娇嫩的消化system，又能够试探是否对鸡蛋过敏。如果宝宝从大便、皮肤等发现在吃鸡蛋后出现不耐受现象，一定要暂停喂蛋，等宝宝消化system发育完善些后再重新试吃。
二、一定要熟透
一定要煮熟、蒸熟，不要吃生蛋或半生蛋，因为生蛋清中含有antitrypsin（抗胰蛋白酶因子）影响蛋白质的消化吸收；蛋黄中还含有oeufs（卵脂防蛋白）影响脂溶性Vitamine的吸收。此外，生鸡蛋还可能携带Salmonelle enterica。（沙门氏菌），更不能把煮鸡蛋剥开后放入奶中，这样不卫生也影响营养的吸收。
三、吃蒸蛋更好
一般把蛋黄剥出来后加入适量的奶，调成糊状，用小勺喂给baby；也可以蒸成蛋羹，这样做更容易消化吸收，尤其适合腹泻后喂养的baby食用。如果宝宝添加辅food正常，大便无问题，也可以把蛋黄加入米粉等其他糊状辅food中，混合喂食。
四、每天一个蛋黄就够了
母乳喂养的宝宝每天保证吃1000ml左右的母乳，辅food每天以米粉、肉沫、蛋黄各15-20g为宜，其他还可以补充菜泥、果泥等。牛奶喂养的宝宝，辅food的质和量的可适当增加。
