豌豆怎么做给婴儿吃?
我推荐两种做法,都是软烂易消化的,很适合宝宝吃~
1. 豌豆蛋黄泥
材料准备:豌豆、鸡蛋黄
1、将豌豆洗净,放入蒸锅蒸熟;
2、取出放凉后,用勺子压碎成豆沙状;
3、取一个鸡蛋黄打散备用。
4、将蛋黄液倒入豌豆中拌匀即可。
小提示: 如果怕鸡蛋清不易消化,可以直接使用蛋黄来制作辅食。
2. 豌豆紫薯泥
材料准备:紫薯、豌豆
1、紫薯削去外皮,冲洗干净后放入锅中,加入适量清水煮熟;
2、取出,用勺子碾成紫薯泥;
3、将豌豆洗净,放入锅中煮熟,然后也做成豌豆泥。
4、将两种泥混合均匀即可。 小提示: 也可以加入牛奶等搅拌均匀后再食用哦!
除了上述两种辅食的做法以外,还可以把豌豆磨成粉,冲调成糊状喂给宝宝吃。这样既能保证营养充分吸收,又避免了宝宝咀嚼不够,导致牙齿和肠胃受伤。但是要注意,每次不宜调得太多,多调容易变质。
这里还要提醒一下,虽然蚕豆也是豌豆属的豆类,但是蚕豆中含有游离氨基酸(主要是天冬氨酸)含量较高,且含磷量高,不适合给6个月以下的宝宝食用。如果一定要吃,可以煮烂挤汁喂给宝宝喝,也可打成糊状吃。