儿童能喝红糖吗?
一、什么是红糖 说到红糖,大家都不陌生,几乎人人都曾喝过,甚至现在很多人用开水泡着当糖水喝。可是你真的知道什么是红糖吗?真的清楚它到底有什么用吗? 可能大部分人只知道红糖是常见的调味品,其实它的药用价值也很大,常用于风寒感冒,胃寒疼痛,腹泻,关节痛等。《中国药典》中也有记载:“干姜,性温,味辛,归脾、胃经”,可见干姜(即红糖)的药用价值有多大。 当然,除了药用之外,红糖还可以作为日常滋补之品。《本草纲目拾遗》里就有记载:“温中、补血,行瘀,止疼”,可见红糖具有补中益气,健胃消食,活血化瘀的作用。 随着现代社会压力的增加,人们出现体虚乏力的症状越来越多,而每天泡一杯热气腾腾的红糖水,不但可以滋阴壮阳,还能消除疲劳,振奋精神! 二、儿童的成长需要红糖 有人说小孩生病的时候不要吃红糖,因为红糖活血通络,会让病情更加严重;还有人说小孩多吃红糖会长高。那么幼儿可不可以吃红糖呢? 答案当然是肯定的……但是要注意适量且合理饮食。为什么这样说呢?原因是红糖中含有丰富的营养物质,尤其是碳水化合物和微量元素的含量极高,而这两种物质正是儿童生长发育不可或缺的营养元素。因此适当食用红糖有利于儿童补充营养物质。
不过需要注意的是,过量食用红糖可能会使婴幼儿出现龋齿或肥胖,所以家长应合理给婴幼儿喂食红糖,特别是患有糖尿病或其他疾病的婴幼儿,更应该严格控制摄入量。三、如何挑选优质的红糖 市面上的红糖品种繁多,有散装的,有盒装的,有进口的有国产的,如此众多的产品,让很多人在选购时无所适从。那么面对各种各样的商品,应该怎么挑到品质好的红糖呢?
首先看外观。优质的红糖颜色呈琥珀色或者橘黄色,有光泽;而质量差的红糖则颜色暗淡,呈咖啡色或者黑色,而且没有光泽。 其次尝味道。好的红糖味道甜而不腻,带有焦香味,味道醇厚;而劣质的红糖吃起来味道较淡,而且还可能有酸涩感,或者有焦糊的味道。 最后观形态。好红糖的形状比较规则,大小均匀且整齐;而劣质的红糖形状不规则,可能有大有小,也可能表面有凹陷。
除了以上几点,大家在购买时可以观察一下外包装上的生产日期以及保质期,尽量选择生产日期新鲜的,远离过期食品。还要看看包装是否密闭,以免买到受潮的红糖。 总之,在购买红糖时,大家要多留一个心眼,避免买到劣质的红糖。