吃深海鱼油有什么作用？
海鱼油主要是由海洋鱼类和海洋哺乳类的脂肪中提取出来的油脂，富含ω-3脂肪酸（主要指EPA和DHA）、维生素E及硒等微量元素。其中，ω-3脂肪酸是人体不能合成而又必需的营养素之一[1]。海鱼油是现今公认的“高档”油脂之一。 近年来，随着人们健康意识和保健需求的提高以及对膳食结构的反思，我国居民对海鱼油及其相关产品，如海藻油、鱼肝油等的消费量在不断增长。
据估算，2015年我国海鱼油消费量约8.6万吨，到2019年已增至13.5万吨；2019年我国人均海鱼油消费量为4.7g/人·天，同比增长13%。但同美国（6.9g/人·天）、加拿大（22.4g/人·天）、日本（16.8g/人·天）等国家相比仍有一定差距。
目前，海鱼油已被广泛用于保健食品、药品、食品添加剂以及化妆品等领域。 1.1预防心血管疾病
1.2辅助降血脂作用
1.3缓解更年期综合症
1.4改善记忆力，增强脑功能
1.5皮肤护理
1.6其他功能 除了直接服用之外，还可以将海鱼油添加到食品中食用，如蛋糕、饼干、冰淇淋、酸奶等，也可以通过泡脚、沐浴等方式来吸收其中的营养成分。一般推荐剂量为每日1次，每次1粒。
对于特殊人群（如婴幼儿、儿童、孕妇、哺乳期妇女及病患等）则应具体问题具体分析，建议在医生指导下服用，以获得更好效果。
值得注意的是，虽然海鱼油中含有较多的有益成分，但不能完全代替药物的作用，有心脑血管疾病的患者应在医生的指导下正确服用。由于含有较高的多不饱和脂肪酸(PUFA)，故对肝功能异常或严重过敏者不宜使用。由于异类脂肪酸可能干扰人体对铁、钙等其他营养素的吸收，因此还需要注意与含铁、钙制剂的服用时间间隔。