猕猴桃的根有什么作用？
猕猴桃的根是一种营养丰富的保健食材，也是传统的中药材之一。现代医药学研究发现，猕猴桃根中含有皂苷、多糖和氨基酸等成分，具有清热解毒（肝火、胃火、肺火）、化痰止咳（咳嗽痰多）、消炎镇痛（头痛、牙痛、关节炎肿痛）的功效。对肺炎球菌、大肠杆菌、流感杆菌等有抑制作用。
1. 促进免疫功能 由美国学者Pengsawadi等报道，从猕猴桃根萃取的物质能够显著增加小鼠脾脏、肝脏中蛋白酶的含量，从而起到调节免疫的作用。这些物质还能刺激体内淋巴细胞的转化，进而提升人体的免疫功能。 2. 抗氧化作用 有研究表明，在特定条件下，猕猴桃根可以有效清除超氧阴离子自由基，表现出良好的抗氧化能力；另外，它还能降低血液中胆固醇含量，减少血管损伤，对于预防心脑血管疾病也有一定的帮助。
3. 抗肿瘤作用 前面说到，猕猴桃根中含有的多糖类物质对白血病和淋巴瘤细胞有不同程度的抑制作用，还可以改善癌症导致的免疫系统紊乱的情况。而其含有的三萜类化合物则能抑制乳腺癌、肺癌和结肠癌细胞的增殖。
4. 对中枢神经系统的作用 多数学者认为，猕猴桃根提取物具有镇静催眠的作用，它能够改变大脑的功能状态，对于焦虑和不安的情绪有一定的缓解功效。
5. 其他作用 除了上述作用外，还有一些研究证明，猕猴桃根还具有保护胃黏膜、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心律失常、降血压、治疗糖尿病足等作用。