苍术有什么功效与作用？
中医理论认为，脾主运化，为后天之本。肝主疏泄，调畅气机（气机的调节主要是脾胃之间气机的升降）。现代药理表明，苍术的主要成分为挥发油，有祛痰、抗菌、抗病毒的作用；还有乙酸酯类等物质有镇痛、镇静、抗过敏和护肝作用。 临床上，苍术用于治疗疾病已经有上千年的历史了。最早记载于《神农本草经》中，被列为上品，言其“主风寒湿痹，足膝无力，周身疼痛，散寒除湿”。历代古书对苍术的平病之功都是认可并推崇的。
2015版《药典》之中，对苍术的功效描述有8条之多——祛湿，消肿，利水，治风湿痹痛，肢倦乏力，脾虚食少，腹胀腹泻，小便不利，痰饮咳喘。 而关于苍术治疗疾病的临床应用，近代名医张锡纯在《医学衷中参西录》中记载了一个验案——“治一少年，冬令患寒痹，一身麻木，不仁。”
这位患者是冬天得着的寒痹，张锡纯给予内服方用羌活、防风、荆芥、桂枝、麻黄、细辛、川芎、当归各6g，芍药9g，白术12g，姜3片、枣2枚为引，水煎，日服2次。外敷方用川乌、草乌、白芥子、肉桂、干姜共为细末，醋调涂患处。用药后，患者身热，微微汗出，恶寒消失，肢体渐觉沉重，可以活动，但疼痛如故，张锡纯遂更方以续进。 服用5剂后，患者身体全部运动，疼痛尽去而愈，仅觉手足欠温，原方中去麻黄加鹿角胶再进7剂，痊愈。