无花果的作用是什么?

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1、健胃整肠 科学家通过大量实验,发现无色胶状液的无花果提取物具有抑制幽门螺杆菌(HP)的作用,而HP则是引起胃溃疡和胃炎等疾病的重要病因之一;同时,无花果的纤维素含量也很高,可以促进胃肠蠕动,对于便秘患者有不错的辅助疗效;无花果中含有枸橼酸、苹果酸等有机酸,这些成分可以降低胃肠道刺激,从而起到健脾养胃的效果。

2、清咽利喉 无花果中含有丰富的氨基酸以及维生素E和维生素C,这两种成分都具有较好的消炎作用,从而起到缓解咽喉炎的症状。而且,无花果中的膳食纤维对咽喉部的刺激也有很好的抑制作用。

3、降脂助消化 无花果中含有丰富的可溶性膳食纤维,这种纤维有助于降低血脂,因此对于高血脂病人来说,日常可以适当多吃点无花果。由于无花果中含有丰富的果胶,因此可以帮助清除体内的有害自由基,并且可以阻挡胆固醇的吸收,有利于降低“坏胆固醇”的水平,从而起到保护心血管的功能。

4、抗氧化防衰老 无花果中富含多糖,尤其是昆布多糖,这种物质可以有效增强机体免疫功能,还可以延缓机体细胞的衰老过程,所以能够起到一定的抗氧化的功效。无花果中所含有的苯乙烯类化合物能够消除体内自由基,因此具有一定的抗衰老效果。

5、止血消肿 无花果含有较多酶类,这些酶能够促进凝血过程,因而具有止血的作用;科学家通过实验还发现,无花果对于肉芽组织生长有一定的促进作用,因此对于伤口愈合也有一定的效果。

6、其他作用 另外,除了上述内容外,适量食用无花果还能够预防缺铁性贫血出现,因为无花果中含有较多的微量元素,尤其是锌元素的含量较高,这对于保持人体免疫力的正常功能很有帮助。

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无花果鲜果味甜、多汁,有清热生津、健脾开胃、解毒消肿等作用,病后体弱、咽喉肿痛、肠燥便秘者可以选用,也适用于高血压、冠心病人食用。但是它属热带植物,性喜温暖、湿润,性味甘、酸、平,无毒,因而性质温柔。一般人均可食用,尤其适合于年老体弱、身体瘦弱者食用。但脾虚泄泻、风寒咳嗽、糖尿病患者忌食。食用量每人每天一只比较合适,一般不超过两只。

干制品性味甘、平,无毒,营养丰富,除鲜果的疗效外,又能润肺止咳、消炎解毒,尤其适用于肺结核病人或中、老年慢性气管炎、虚劳咳嗽者。糖尿病、风寒咳嗽、大便溏泄者忌食。干制品食用量,每人每天50克左右为好。

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