孩子低抗力差吃什么好?
提高免疫力需要全面的营养,碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养素在免疫系统的发育成熟和正常运转中都发挥着至关重要的作用,不可顾此失彼。
在各种营养素中,蛋白质的营养价值与其氨基酸的种类和构成有关。人体共有20种氨基酸,其中有11种人体能自身合成,9种不能合成,需要从外界获得,被称作必需氨基酸:包括亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸(婴幼儿)。这些氨基酸在体内无法合成,必须完全依靠外界供给,而且对机体正常运转至关重要,一旦缺乏或供应不足,将对机体蛋白质合成造成严重影响。
富含优质蛋白质的食物中通常都含有这9种必需氨基酸,并且氨基酸的比例构成和人体的需求接近,人体吸收利用率很高,是应该经常食用蛋白质的来源,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾、大豆等。人体蛋白质缺乏的一个突出的表现就是免疫力低下,经常容易发生感染:反复呼吸道感染、腹泻等。