孩子咳嗽煮梨水怎么做？
化痰止咳的“糖水煮梨”是一味老少咸宜的食疗方，具体方法是：取生梨1只，冰糖10～20克，将生梨从顶部落下1/3当帽子，中间挖空，放入冰糖，将帽子盖上后放在碗中隔水蒸煮40～60分钟，每天早晚各一次，每次1 只。
方中生梨味甘酸性凉，具有润肺凉心、消痰降火、清心养神的功效；冰糖甘平无毒，为肺、脾经药材，具有止咳化痰、健脾胃的功效。两者合用，可发挥良好的化痰、止咳、润肺功效，适用于咳嗽、黄痰、咽干等。
煮时要注意：首先是选对梨，适合煮这道“糖水煮梨”的梨为老、甜、水三种，最好是老水梨，不要用比较嫩和含糖量非常高的鸭梨、苹果梨等；然后是甜度的控制，由于老水梨味道偏淡，可根据自己的口味放入3~5克冰糖左右，不宜过多以免过于滋腻。