蟹味菇婴儿可以吃吗？
蟹味菇有特有的蟹黄味道，不仅味美鲜香，营养价值也高。中医认为，蟹味菇味甘、性温，入脾、胃经，有安神养心、降脂消肿的功效，可治疗神经衰弱、记忆力减退、小儿腹泻、消化不良等，产妇和婴儿均可食用。
蟹味菇外形与鸡肉极为相似，素有“素鸡肉”之称，可做西餐或中餐菜肴，既可单独炒食或烩食，亦可搭配肉类、海鲜，烹饪方法丰富，既可清炒也可红烧、凉拌。
需要提醒的是，蟹味菇一次不宜多吃，易出现腹胀等胃肠不适，影响消化功能。蟹味菇性偏温，热证、痰湿较重的人应少吃，有发热症状者则要忌食。
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