婴儿蛋白低是怎么补？
一般蛋白质在给婴儿补时，应该选择优质蛋白质，也就是氨基酸谱接近人体蛋白质氨基酸谱的蛋白质，这样易被消化吸收和利用，如鱼、肉、奶、蛋及大豆中的蛋白质。
在做鱼、肉、奶、蛋及大豆时，应该注意烹调方法。食物在烹调加工时如果加热过度或烹调时加碱，都会破坏蛋白质，降低蛋白质的利用率，烹调时要采用大火快炒的方法。另外，将鱼、肉、奶、蛋及大豆搭配食用能发挥蛋白质的互补作用，可提高蛋白质的利用率。
在给婴儿吃鱼、肉、奶、蛋及大豆中蛋白质的同时，还应增加碳水化合物的供给。如果碳水化合物供给不足，蛋白质就要被用于氧化分解供给能量，其结果会造成蛋白质的浪费。