小孩子吃菠菜好吗？
菠菜具有特殊而清香味，富含胡萝卜素、抗坏血酸及食用纤维，同时还含有在野菜中很少发现的优质蛋白质，其味道鲜美，营养价值很高。
由于现在生活水平的普遍提高及社会、家庭中独生子女的剧增，小孩子偏食、挑食的现象十分普遍，许多孩子不肯吃蔬菜，对那些营养丰富、适于生长发育要求的各类食物不能正常补充，从而影响了正常的生长发育与健康。在所列的各类蔬菜中，菠菜是被拒食的主要品种。
对此，可以给挑食的儿童制作一些具有特色而易被接受的菠菜食品，作为培养孩子接受食物味觉的手段，并训练儿童的味觉尽快达到“成化”水平。如拌菠菜、菠菜猪肝瘦肉粥、鲜果菠菜汁、菠菜蛋羹、菠菜鱼肉馅饺子及菠菜猪肝瘦肉细碎面等都是较好的食品。
总之，小龄儿童的食物应不同于成人，但成人的食物在烹调性状上和营养素含量上又应保证小龄儿童的生长发育需求。作为1--3岁幼儿的家长，应注意培养孩子从7--9月龄时食用的纯蔬菜泥，转变为接受各种含有细碎蔬菜的肉菜营养粥或烂面条，保证其每日500毫升左右的母乳或配方奶的摄入量。