何首乌婴儿能吃吗？
乌发的食物其实有很多，其中的代表就是黑豆、黑芝麻和首乌。对于婴幼儿，如果确实有“早白发”的现象，可在食疗方中加用少量的制首乌。然而，首乌乌发的“证据”尚缺乏循证医学研究证实。而且，婴幼儿“早白发”毕竟是极个别的，不可效仿。
况且，婴幼儿脏腑处于纯阳、稚嫩的状态，是“早熟易衰、早旺易惫”。何首乌具有补肝肾、益精血、乌发等作用，虽为平补之品，但亦不可再以食疗方、药膳等长期食用。中医认为，“气不足便是寒”，婴幼儿本身易出现“气虚”之象，亦可导致“脾肾阳虚”。如果婴幼儿长期摄取首乌等“温补”之品，会损伤脾胃之气，出现消化功能紊乱。
首乌的正确吃法
生首乌主要用于解毒、消炎，而制首乌具有补肝肾、益精血等作用。生首乌有毒性，需经九蒸九晒的炮制程序，才能成为制首乌。
生首乌不可长期吃，一般服用3~5天，必须停用3~5天。而制首乌一般推荐用量，每天15~30克，儿童应酌情减量。