冬瓜婴儿能吃吗?

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冬瓜性味甘、微寒,有利尿、清热、化痰、除烦止渴、解毒排脓、润肠道、祛痤疮的作用,适合营养不良、容易上火或患湿热、痰饮病症的婴幼儿食用。冬瓜含有维生素C和钙,肉脆而细嫩无渣,易于消化,适于婴儿食用。

冬瓜不含脂肪,钠盐也很少,水分和多种维生素及人体必需的微量元素、矿物质丰富,冬瓜可利尿、促进水液代谢,有利于预防和治疗婴儿腹泻、营养不良。冬瓜也可治疗小便不利、暑热烦闷、皮肤肿胀,还可以为婴儿润肺、清心、除烦。冬瓜含有丙二酸和葫芦巴碱、腺嘌呤物质,可阻止人体内胆固醇合成,防止动脉硬化,润泽血管,因而对婴儿的身体极为有益。

烹调冬瓜时以炖食为宜,熟食味道甘嫩,清香不腻。与扁豆、鲜鱼同烹,菜鲜昧香,是婴幼儿的上乘佳肴。豆腐冬瓜汤能增强小儿胃功能和排泄功能。用冬瓜汁和蜂蜜做饮料有清心、除烦、解暑热的作用。在夏、秋季炎热时期,用冬瓜、芦根、茅根煎水,是极好的清热饮料。

冬瓜皮、冬瓜子也能入药。冬瓜皮性味甘、微寒,有利尿、化痰、消炎之功,治湿热、痰热、水饮,亦可润肠道、祛痤疮。若将冬瓜皮洗净鲜用,与茯苓、桑白皮、白术煎汤,适用于婴儿腹泻、营养不良等病症治疗;鲜冬瓜皮、鲜扁豆皮、鲜冬 瓜子同煮汤,对营养不良水肿疗效显著;冬瓜皮10克、绿豆30克、蜜60克,久蒸蘸食,对痱子、疖疮有效;鲜冬瓜皮捣烂或干品研末,外敷疮痈肿毒、蛇咬伤等症,有消肿、解毒作用。冬瓜子性味甘、寒,能清肺、消痈,常用于患痈肿、肺痈、肠痈、肠燥津亏便秘等症,将冬瓜子研末、配蜂蜜调服有效。鲜冬瓜汁,内服、外搽均可治腮腺炎、疖疮等症。

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