婴儿可以全身擦茶油吗?
茶油中不饱和脂肪酸含量高达85%以上,远比其它一般植物油高,而且亚油酸特别适合婴儿的发育的需用。 由于亚油酸是一种难以合成的不饱和脂肪酸,它与亚麻酸(占18%)一起,被称为人体必需的营养素。如果缺少这种不饱和脂肪酸,可直接影响婴儿的智力发育。在一般植物油中,仅山茶油的单不饱和脂肪酸含量高达80%,远高于亚油酸含量,特别适合于婴儿食用。
我国是山茶籽主产地,其油茶籽中所产茶油,具有独特的营养价值。所以人们给山茶油美称“东方橄榄油”,说明山茶油的油酸、不饱和脂肪酸及含氨基酸种类和数量优于其它任何类植物油。
根据我国居民的膳食习惯,我国营养学家建议,每人每天摄入脂肪量按体重计入,一般成人为0.5-0.8市斤(1市斤=500克),其中含不饱和脂肪酸的占一半以上,而茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,远远高于猪油、牛油、奶油、植物油等普通食用油。
普通食用油从不饱和脂肪酸含量分,有植物性硬脂和不饱和脂肪酸类,不饱和脂肪酸又分单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。各种不饱和脂肪酸含量是评价各种食用油营养价值高低的重要指标。按不饱和脂肪酸成分,山茶油含亚酸最多,亚麻酸次之,而一般常用植物油如大豆油、玉米油、芝麻、葵花籽油所含亚油酸和脂肪酸最多,亚麻酸最少。所以普通植物油虽含不饱和脂肪酸较多,但山茶油所含有亚酸含量比其它植物食用油还多,而亚油酸又是人体必需的脂肪酸。
按不饱和脂肪酸成分和脂肪含量分析,普通食用油中食用油的脂肪含量为10%-20%,而茶油亚油酸含量达50%以上,亚麻酸达17-20%。
婴幼儿食用亚油酸和亚麻酸系列不饱和脂肪酸,不仅能供给高能量,而且还能满足大脑迅速生长发育所必需的脂肪酸成分,有较强的智力发育功能。