儿童冬天喝什么汤？
冬季是养肾的佳季，可多吃一些黑色食物，如黑芝麻、黑米、黑豆等，也可以适量食用一些核桃、腰果、栗子、山药、南瓜子等坚果。在喝汤方面，建议多给孩子喝些健脾养胃的靓汤，如番茄土豆排骨汤、豆腐鲫鱼汤、花生眉豆鸡脚汤等。
1.黄豆猪手汤
食材：猪蹄1个、黄豆50g。
做法：猪蹄剁成块状，洗净，放入锅中，加清水，煮至血水干净，捞出冲洗干净；黄豆用清水浸泡后取出备用；将以上原料放入电高压锅中，加入适量食盐，炖至熟烂即成。
2.核桃鸭子汤
食材：老鸭子1只，核桃仁30g，生姜2~3片。
做法：核桃仁用清水略冲洗晾干，去皮；鸭肉切成块状备用。然后将所有材料放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
3.栗子鸡汤
食材：土鸡1只、栗子60g、料酒1小勺、生抽1小勺、老抽1小勺、姜4片、八角2粒、胡椒粉少许。
做法：土鸡清洗干净，砍件；锅内放少量油，烧热后加入鸡块拌炒片刻，烹入料酒，注入适量清水，加入姜片、八角、生抽、老抽用大火煮开后转小火焖炖半小时左右。
加入板栗再继续焖炖半小时左右，直至鸡肉软糯，板栗绵软入味，最后撒入适量胡椒粉搅匀即可。