喝大若青汁有负作用吗?
大若的牌子我还没怎么听说过,不过我知道这个成分。青汁其实就是用新鲜草本植物榨汁然后混合均匀制成的。这类食物其实含有多种人体所需的营养物质,特别是膳食纤维,我们都知道平时多吃蔬菜水果可以补充维生素、氨基酸等人体需要的营养物质,而很多水果蔬菜中含量很高的膳食纤维却没有得到充分摄取。 然而现在的人除了不吃蔬菜水果可能摄入不足的问题外,还有一个普遍存在的问题就是吃的食品过于精细,导致我们身体缺乏必要的膳食纤维。所以补充足够的膳食纤维对于我们的健康是非常重要的。
而我们经常说的青汁实际上就是指富含膳食纤维的绿色草本浆汁。比如市面上常见的碧生源青汁和益品青汁都是利用粗粮或者野菜制作成浆汁来补充身体的所需营养。 虽然补充适当的膳食纤维对于人体健康很重要,但是如果过量摄入的话也有可能造成不良影响。比如吃大量的菠菜可能会引起中毒,因为菠菜中含有大量草酸,过多食用会导致尿结石;同样,如果一次性吃太多绿茶或者红茶也有可能导致失眠甚至恶心呕吐。因此并不是补充得越多就越好,我们还是要讲究一个“度”字。