多宝鱼的做法步骤？
多宝鱼的吃法很多，最家常的莫过于炖豆腐了，下面分享下做法~ 食材准备： 多宝鱼、老姜、蒜、辣椒、豆腐、香菜、花椒 具体做法： 1.将多宝鱼处理干净后切成块状； 2.把切好的多宝鱼放入碗中，加少许胡椒粉、盐腌制20分钟左右； 3.把锅烧热后倒入油，等到油热以后加入老姜、蒜和花椒爆香； 4.然后倒入适量的水和炖肉料，煮开后再煮一会； 5.把切好的豆腐放入锅中，煮至沸腾后转小火焖30分钟； 6.最后关火让它浸泡30分钟左右再打开盖子，放适量的盐和鸡精调味就可以出锅啦！ 做好的多宝鱼鲜嫩爽滑，连骨头都是酥的，一口咬下去满满的幸福感哟～ 你还可以试试做糖醋多宝鱼、椒麻多宝鱼、葱香多宝鱼，味道也都很不错呢！