维生素c片有什么作用和功效？
1. 抗氧化，美白，除皱，淡化色斑。
2. 降低毛细血管通透性，促进伤口愈合。（抗创伤）
3. 抵抗细菌，病毒，真菌感染。 (抗菌)
4. 增强免疫能力，促进组织重建及伤口愈合。（抗炎）
5. 参与肾上腺素的合成，去甲肾上腺素，5-羟色胺的合成与代谢。（神经递质）
6. 参与脂肪的代谢过程，对胆固醇，甘油三脂等有一定的调节功能，从而预防动脉硬化，冠心病，高血脂等疾病的发生。（调节代谢） 作为水溶性维生素，它的吸收率很高。但人体不能自身合成或转化维生素C，必须通过外界获取。所以每日摄入足量的维生素C非常有必要！
那么从哪些食物中获取优质的维生素C呢？
新鲜的水果蔬菜都是富含维C的好来源，如辣椒，鲜枣，猕猴桃，柚子，草莓、番茄等等。
不过要注意，由于果蔬中的维生素C是还原型，很容易被氧化还原，因此建议多吃新鲜蔬菜，少食存放时间较久的蔬菜。另外，颜色越深，含VC含量越高的食物，比如黑色黑芝麻，紫色茄子，红色甜菜根等。
除了蔬菜水果外，一些豆制品，奶制品也含有一定数量的维生素C。
最后需要提醒的是，虽然维生素C是人体必需的营养素之一，但任何营养物质都需要遵循“适量”原则。 如果体内营养充足且平衡，就不用额外补充维生素C了。如果身体缺乏，可以在医生的指导下服用维生素C补充剂。但要注意，维生素C是大然药物，长期服用应谨慎。