维生素吃多了有什么副作用？
先说答案，任何营养补充剂都是有副作用的。 很多人吃维C、维E等维生素的时候都没有什么感觉，就认为这些维生素是安全的，并没有什么副作用；实际上，任何一种维生素超过一定的剂量服用，都会有副作用产生。 比如长期大量服用维生素C会导致腹泻、胃酸过多、胃灼热、痔疮出血等等，同时还会诱发结石，并且可能引起肠道菌群紊乱；如果大剂量服用维生素E，则有可能导致血栓性静脉炎或肺栓塞，这对健康的影响都是非常大的。
虽然大多数药物的毒性和副作用都是在临床上经过严格试验得出的数据，但是药物进入人体后，个体差异导致的代谢速度是不同的，所以并不能完全排除某些副作用的发生。无论服用何种药物，在服药期间都要注意定期检查，观察药物的作用及不良反应。 除了维生素和矿物质外，现在市面上还有很多功能性食品。其实，功能性食品与药品一样，有一定的适应症，不宜作为日常保健食品长期食用。如氨糖软骨素，主要是对于关节软骨退行性改变引起的关节疼痛有一定作用，而对于骨质疏松引起的疼痛则需要长期服用钙制剂。
值得注意的是，目前市场上存在很多假冒伪劣的“保健品”。这些产品质量难以保证，如果长期服用，可能会有不良的营养补充过量或者缺乏的情况出现，所以一定要选择正规厂商出产的保健食品。