12个月宝宝吃什么菜？
12个月的宝宝已经长牙，可以适当添加一些硬度合适、富含纤维的蔬菜。但要注意，蔬菜一定要处理成泥或剁碎之后才能给宝宝吃哦！ 7~9个月时，可以开始尝试给宝宝吃切碎的蔬菜。一开始，只喂宝宝吃非常软的蔬菜（比如西兰花、菠菜等），保证宝宝能顺利吞咽下去。等宝宝慢慢适应后，再逐渐增加难度，比如试试胡萝卜、南瓜、土豆、山药等食材。
不过要注意的是，这个阶段的蔬菜并不含太多的矿物质和微量元素，营养密度低，不能完全替代奶制品。每天应该补充500ml以上的母乳或者配方奶。 在给宝宝吃蔬菜的时候一定要记住这些要点：
1、蔬菜要清洗干净。
2、充分加热杀灭细菌。
3、切成细丝、小丁或剁成泥状，便于宝宝咀嚼和吞咽。
4、蔬菜的分量由少到多，慢慢让宝宝习惯。
5、保持食物清淡口味，避免过多添加食盐。
6、每次添加入胃中的蔬菜不宜太多，应少量多次。 除了蔬菜外，这个阶段还可以适当给宝宝吃一些水果。但要注意水果不能太凉，以免引起腹泻。另外，水果中有丰富的维生素和矿物质，可以帮助增强抵抗力，因此无论是否更换新的辅食，都要让宝宝的辅食中包含一定量的水果。