怀孕4个月能吃泥鳅吗？
我也不知道能不能吃，所以来请教一下网友，网上说吃泥鳅能补锌，可我的孕期检查又显示我缺锌，真的很纠结，明明嘴巴很馋想吃…… 作为广西人，我对泥鳅真是有特殊感情的，小时候住在乡村里，每年到了下雨天，家里的水田里就会爬满泥鳅，于是雨停后我们就会去抓，回来清炖、炒辣椒或者油炸，美味极了(#^.^#)
但是看了一些网上的评价，都说不能吃，主要有以下几个原因——
1、寄生虫多 查了百科上关于泥鳅的介绍，里面明确写着，因为泥鳅可能携带寄生虫，如异尖线虫等，食用前应经高温蒸煮杀灭寄生虫。 有朋友说，用植物油煎就可以杀死虫子了。不过我仔细想了想，在烹饪时，油锅里温度高，杀虫效果是最好的吧。至于朋友吃的那些街边小摊上的泥鳅，不知道是否完全熟透，这种不安全的饮食方式还是不要学。
2、重金属富集 另一个让人担心的问题是，有报道指出，由于泥鳅是典型的底栖鱼类，容易受到汞、铅等重金属的污染。 而这些重金属如果在体内积累过多，会对胎宝宝产生严重影响。
3、营养不够全面 网上有人拿泥鳅和鸡蛋做比较，说鸡蛋营养价值高，含有蛋白质、维生素和钙铁锌磷等多种成分，而泥鳅除含蛋白质外，脂肪、矿物质和维生素均低于鸡蛋。 我翻了百度百科上的营养成分表，发现确实如网友所说，泥鳅的营养价值的确不高（虽然我很爱吃）。如果实在是很想吃，也不建议一次吃太多，尽量控制摄入量。