鸡养几个月可以吃?

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土鸡一般长到5、6个月就可以吃了,当然也有小一点的或者大一点的。现在市场上卖的土鸡大多都是40左右的,其实这个时候的土鸡肉已经不错了,至于口感的话,应该也还不错吧! 不过据我所知,很多农户养土鸡都是不喂饲料的,就是给它们吃粮食,然后抓虫子、蚂蚱啥的让它们吃个饱,这样养出来的土公鸡一般都会比较大个,而且肉会比较紧实,炖汤味道会不错;如果是母鸡的话,一般都是下鸡蛋了,所以一般是不会用来吃的,不过要是你喜欢喝鸡汤的话也可以考虑拿来炖汤啊(我比较喜欢喝汤)~~ 至于多久可以吃了嘛……这个要看你的饲养方式了。如果你也像市场上卖的那样,只给他们吃稻谷等谷物,不给它们吃虫子什么的,那么估计得1年才能吃呢~~~不过这样的话土鸡肉可能没有土公鸡那么好吃了~ 另外还有一种鸡——农家土鸡。这种一般是放养的,吃虫子之类的天然食品,长得会比饲料鸡慢的多,大概2年多3年的样子就能吃了,如果放的地方好,环境适宜的话,肉质比土鸡还要好些。

还有种叫土鸡的土鸡,据说也是放养的那种,但是具体我也不怎么清楚。。。。

优质答主

1. 可以,但是建议4个月以上再杀;

2、买回来的小鸡最好先喂几天(一周左右),熟悉环境后再宰杀;

3、放血很重要!放血很重要!放了血才好吃啊!一定要让水顺着脖子流下,然后冲洗干净;

4、用开水烫去绒毛,再用冷水泡一会儿,刮掉毛,清洗干净备用(记得在手臂上试一下温度哦~以免烫手哟)……当然也可以直接买已经处理好的熟鸡肉啦~

5、准备葱、姜、蒜头若干,八角一颗,酱油两勺,盐一勺半,糖三勺,白酒四勺。将上述食材放入冷水中大火煮开并沸腾一分钟,把腌料汁儿倒进去搅拌均匀,再把处理过的肉放进去盖上盖子开小火焖大约一个小时,就可以吃到入味又软烂的鸡肉了~

6、最后推荐一个我喜欢的吃法——土豆炖鸡翅根儿,也是超美味的哟~

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