儿童适合吃什么粥？
一、苹果粥： 材料：新鲜苹果500g，大米100g。 做法：将苹果洗净后去皮，切成细粒；再将淘洗干净的大米放入锅中，加入适量清水煮粥即可。 功效：苹果中含有丰富的胡萝卜素、维生素B族以及钙、镁等微量元素，对儿童的视力及生长发育都是有益的。《本草纲目》中就记载了苹果补脑的作用，因此将小米加入到辅食中，对婴幼儿智力发育有很好的作用。而且苹果本身含有的纤维素可以促进肠道蠕动，对于解决宝宝便秘也有很好的效果。
二、胡萝卜粥： 所需材料：大米100g，新鲜胡萝卜250g。 制作步骤：把大米淘净，泡30分钟备用。然后，将胡萝卜洗净，切成小丁，与淘净的大米一起下锅煮成稀粥即可。 营养价值：胡萝卜中除含有蛋白质外，富含胡萝卜素，而胡萝卜素是维持人体正常生命活动所必需的营养素之一。胡萝卜素还是一种有效的防癌物质，可防止细胞癌变。
三、花生粥： 原料：花生米30g（去红皮），鲜牛奶250ml，大米100g。 制作过程：取适量的大米加水煮沸后，调成小火熬至浓稠粥状时，放入花生米和牛奶搅匀煮至熟烂即成。 营养价值：花生的营养相当丰富，含有人体必需的脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、锌等多种营养成分，有“植物肉”之称。经常食用花生有助于大脑增强记忆力，提高幼儿的智力，尤其是幼儿处在生长发育的关键阶段，更应该注意营养的摄取。
四、山药薏米粥： 成分：生山药50克，生薏米50克，生姜2~3片。 做法：先把生山药和生薏米用清水浸泡，等到变软后，再取出沥干水分备用。然后把所有食材放进锅中，加入清水熬煮成粥，再加食盐调味，就可以吃了。 功效：这道粥品可以帮助儿童健脾祛湿、补肾养肺，非常适合春季养生。