婴儿可以喝黑豆水吗？
黑豆，也叫黑大豆，性味甘、平。滋补强壮，和胃健脾，补肾活血。黑豆含有多种维生素，多种蛋白，胡萝卜素和无机盐等。具有补肾美肤，滋养强壮，清热解毒的功效。
黑豆含有丰富的微量元素，每一百克黑豆中，含钙三千毫克，磷五百七十七毫克、铁十二毫克，其他如锌、铜、镁、钼、硒、氟等含量都不低。这些个元素能满足大脑的需求而降低脑郁症患，保护心脏，缩小血管壁，促进血液循环，达到防癌作用。
黑豆中的维生素B1，它助消化，预防便秘。而黑豆中的钙、铁，硒等微量元素，具有加强肌肉肌肉的兴奋性，缓解运动性疲劳，使躯干的肌肉和骨骼保持灵活性。
那么，婴儿可以喝黑豆水吗？
一岁左右的宝宝肠胃还在发育，脾胃功能还没有健全，消化功能还不强，而黑豆所含的膳食纤维较高，每100克黑豆含膳食纤维19克，而婴幼儿膳食纤维摄入量过高会加重肠胃负担，那么，宝宝的肠胃怎么应对？
一、黄豆易引起胀气，不能食用，而黑豆胃肠消化吸收功能低，不用怕宝宝胀气。另外黑豆有水溶解性，而黄豆没有，所以吃黑豆从营养的角度上讲比黄豆好。
二、黄豆富含皂苷，它可促进新陈代谢，有利于抗衰老，但它的瘦身作用弱，而黑豆含有众多的矿物质以及微量元素，燃脂速度快，降脂瘦身好帮手。
三、从中医的角度上讲，黄豆性寒，味甘，入脾、胃、大肠经，具有滋阴补肾，健脾利湿，排毒养颜，活血利水，行气活血，润燥疏肝，清热解毒，滋养五脏，治疮疡消肿等功效。
四、黑豆含有的亚油酸属于不饱和脂肪酸，有抑制人体吸收胆固醇，具有促进肠道内胆固醇排泄，降低血清胆固醇含量，降低心血管疾病的发病率的功效。
所以，一岁左右的宝宝是能吃黑豆的，但父母要处理好黑豆，将黑豆炒至黑色皮裂开，再捣碎，煮成黑豆水给宝宝喝，以免宝宝肠道消化不良。