鱼籽怎么做婴儿可以吃？
鱼籽即鱼卵，可以蒸、煮、炒食用，是水产鱼类食品中珍贵的佳品之一。 鱼籽富含蛋白质，维生素A、B1、B2等和钙、磷、铁等矿物质，营养丰富，味道鲜美，为高蛋白，高脂肪食物；但胆固醇含量也较高，患有心脑血管疾病以及高脂血症的人应少食。
不过虽然鱼籽的营养价值很高，但由于其中含有较多的胆固醇，因此不适合大量食用。
还有以下需要注意的地方： 1. 吃鱼籽前后宜喝点醋，因为醋能杀灭鱼籽中的寄生虫，减少病虫对身体的伤害。
2. 高蛋白饮食易诱发痛风发作，所以尿酸高的患者要控制鱼肉的摄入，尤其是鱼籽，更要少吃。
3. 在吃生鱼片和鱼籽等腥味较重的食物时，可以适当吃些蒜汁、姜丝或者芥末、酱料等，以缓解腥味，刺激食欲。
4. 孕妇和婴幼儿最好不要吃，以免对身体健康造成不良影响。 如果想要给婴儿补充适量的营养，最好是将鱼籽碾碎后蒸熟，然后拌在粥里给孩子吃。
如果直接让孩子吃整粒的鱼籽，很容易呛到孩子，甚至可能造成窒息。