酸奶豆多大孩子吃?
市场上各类儿童食品琳琅满目,许多家长都喜欢买这些专为儿童设计的食品给孩子吃,酸奶豆就是其中较为流行的一种。“将酸奶制成豆类形状,对酸奶的营养成分破坏很大,而且容易导致钙流失。”营养师说,酸奶制成豆类形状就必须加凝固剂,而凝固剂的酸碱度较高,在与酸奶中钙结合的过程中,很 容易造成钙流失。
营养师认为,10岁以下儿童的肠胃功能还没有发育成熟,不能承受酸奶豆这种固态酸奶,如果经常吃这种代食品就会影响正餐的进食量。
营养师建议,即使孩子非常想吃这种食品,家长最多也只能给孩子买来尝尝,不能当零食常吃。而且给孩子挑选时一定要选择含糖分少、由牛奶而非奶粉制成、不含任何防腐剂的优质酸奶豆,“有的酸奶豆中为增甜,会加入5%~15%的蔗糖,家长在给孩子挑选时一定要选择不含糖或少糖的”。此外,有的酸奶豆为了增加口感还会加入巧克力味、香草味等,最好也不要给孩子买。