带鱼小孩子可以吃吗?

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带鱼是一种海水鱼,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等。带鱼还含有一种具有止血、抗菌、抗凝血和降压作用的“二十碳五烯酸"和高含量的“二十二碳五烯酸”。这些成分能加快血流,抑制血小板凝集,从而可降低心血管系统的疾病。

生带鱼如不新鲜,它的鱼肉便会腐败变质,胺类 substance和组胺量也会骤增,人食后极易发生带鱼中毒,其症状是口唇发麻、头晕恶心、呕吐、呼吸困难等,不及时救治会有生命危险。因此吃带鱼一定要注意带鱼是否新鲜。

另外,患有“黄疸”及肝病的人忌吃带鱼。有人吃了带鱼后,头发根部发生脓肿现象,一般3—5天内便开始脱发现象,每次吃带鱼都有同样的反应,这可能是带鱼成分引发的身体反馈效应,遇到这种情况,最好不要吃带鱼。

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