榴莲的核有什么作用?
榴莲(Durian),别名倒刺、韶子、香果和榴莲亚。它原产于东南亚,主要分布于泰国、马来西亚、新加坡等地。我国南方也有一些地区种植,例如台湾、海南、云南等地。 榴莲外形怪异,颜色金黄,外形似球,有尖头,顶端有些突起,大小如鸡蛋一般,有硬刺。果肉白而嫩滑,味道甜腻,有一股奇怪的味道。不过,当你尝过一口之后,便会觉得此味只应天上有!
1.药用功效 《本草纲目》中记载,榴莲“治心痛,补益精气”;《辞海》里也有记述,称它能“治心脏病,强壮身体”。现代科学研究也证明了这些民间说法的正确性。 2.美容效果 榴莲是水果中营养成分最为丰富的一种。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、铁、锌等微量元素,并且还含有人体必需的氨基酸和维生素。食用榴莲对于补充营养、强身健体、滋养皮肤、延缓衰老均有良好的效果。
3.其他功效 还有研究者认为,榴莲籽含有的多不饱和脂肪酸可能是通过降低血小板聚集而起到预防脑卒中的作用。 当然,尽管榴莲的营养价值较高,但是吃的时候也别太肆无忌惮。因为,榴莲属于高热量的食物,一次不要吃太多,以免摄入的热量超标引起肥胖或其他疾病。另外,患有糖尿病、肾病等慢性病及孕妇都不宜多吃榴莲。