菠菜怎么给婴儿做辅食？
菠菜鸡蛋饼
材料：
菠菜2根、胡萝卜1/2根、火腿2片、鸡蛋1个、面粉50克、番茄酱适量
做法：
1、菠菜洗净焯烫后切碎；火腿切碎；胡萝卜擦丝。
2、将以上准备好的菜肉碎末放入一个大碗中，磕入鸡蛋，加适量盐和少许糖。
3、撒入面粉，充分搅拌均匀成鸡蛋糊。
4、不粘平底锅，中火加热，倒入少许油，迅速摇动锅子将油铺匀锅底。
5、倒入鸡蛋糊，转动锅子将鸡蛋糊铺平。中小火煎至底层凝固呈金黄色后翻面，再煎至另一面金黄色熟透时即可。
6、煎好后切成小块，蘸番茄酱，切成条后还可手拿着吃。
菠菜豆腐羹
豆腐1块、鸡蛋1个、菠菜适量、盐少许、香油少许、高汤1碗
将豆腐切成小丁，放入开水锅中煮5分钟后捞起。
将鸡蛋打散，菠菜择洗干净，切成小丁。
炒锅倒入高汤、加入豆腐丁、菠菜丁，大火煮开，淋上鸡蛋液，加入盐、香油即可。