酵素婴儿能吃吗？
不能。婴幼儿肠胃本身就比较娇嫩，自制酵素中的有益菌未必适合婴幼儿，而且发酵过程中可能含有杂菌，更易引起腹泻、呕吐等症状。婴幼儿应尽量喝母乳或正规厂家生产的配方奶粉，如需喝鲜榨果汁可以适当喝些苹果汁等。
另外，对于平时消化功能比较好的人，也没必要天天喝酵素，否则可能会扰乱肠道原有菌落，反而容易导致肠道功能紊乱。
专家提示，喝酵素饮品应循序渐进，尤其是肠胃功能较弱的人，应先从每天10毫升开始。喝时最好用100℃的开水冲服，或是在40℃以下的水兑服，否则可能会影响消化吸收。一般来说，酵素饮料喝一个阶段后应休一休，如喝10天，休息1周或两周，再继续喝。