婴儿可以吃什么饺子馅?

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猪肉蔬菜饺子馅

先将猪肉洗净,剁成茸泥;然后把小白菜或韭菜洗净开水烫30秒钟捞出,用凉水浸泡5分钟,然后控干水分剁碎;接着用猪肉馅中加入碎白菜,然后放入适量葱末、精盐、酱油、姜末、鸡精、花椒粉、适量香油,顺着同一方向充分搅拌均匀即可。

羊肉胡萝卜饺子馅

羊肉洗净去筋膜,剁成茸泥,胡萝卜去皮切成丝后剁成碎末;将羊肉馅用少量精盐、泡打粉、少量生粉搅拌均匀,然后再加入适量葱末、酱油、姜末、鸡精、胡椒粉、花椒粉、水,顺着同一方向充分搅拌均匀;接着加入胡萝卜碎末、适量生粉,再继续顺着同一方向搅拌均匀即可。

鸡肉青菜饺子馅

鸡胸肉洗净,剁成茸泥;韭菜洗净控干水分,然后剁成碎末;将鸡肉馅加入适量酱油、葱末、姜末、精盐、鸡精、生粉、花椒粉、胡椒粉、食用油和水搅拌均匀,再加入韭菜碎末,然后沿同一方向搅拌均匀即可。

牛肉青椒饺子馅

牛瘦肉洗净切成细丝剁成馅,青椒洗净去籽剁碎;然后将牛肉馅加入葱末、姜蒜末、精盐、鸡精、料酒、胡椒粉、花椒粉、糖、生粉、香油搅拌均匀,然后再加入青椒碎末、熟油,顺着同一方向拌匀即可。

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