婴儿菜粥怎么做?
6个月以上的婴儿,就可以开始吃蔬菜了! 给宝宝做菜,要遵循一个原则——生、熟拌食交替进行。
1. 准备食材: 绿叶青菜(菠菜,油菜,青菜等)、米粉、鸡蛋
2. 把青菜洗净剁碎,放进开水锅中焯一下,捞出放入碗中,捣成泥状。
3. 在碗内打一个鸡蛋,加盐,调匀; 将米粉加入清水调成稀糊状,倒入鸡蛋液中,拌匀。
4. 锅内加少许植物油,烧热后,倒入菜糊,边炒边搅,待熟后即可喂食。
5. 除了用锅烧菜之外,还可以打成汁喝。比如西红柿用热水烫后去皮,用榨汁机榨成汁,加糖饮用;或者蔬菜洗净晾干水分,打碎,用适量油炒熟调味食用。
6. 大一点的宝宝可以吃些水果和粗粮。新鲜水果可打成蔬果汁给婴儿喝;粗粮也可以磨成粉加水调成糊状食用。 总之,要根据宝宝的月龄适当增减品种数量,尽量做到品种齐全,粗细粮搭配。这样才有利于均衡营养,防止宝宝因偏食造成的营养不良。