儿童吃什么补身体?

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儿童正处于生长发育阶段,对营养的需求量较大。在饮食上应注意补充能量、蛋白质、钙等营养物质。 (一)供给充足的热量,适量添加碳水化合物 食物中热量提供来源主要有三大类:碳水化合物、蛋白质和脂肪。其中,碳水化合物是人体最重要的供能物质,在膳食中应合理添加富含碳水化合物的食物。 对于3岁以内的幼儿,每天应保证摄入2150千卡/千克体重的碳水化合物,例如,体重10kg的孩子每天应吃64g的碳水化合物;而3岁以上的儿童则应达到1800~2150千卡/千克体重大小的适宜摄入量。 富含碳水化合物的食物包括各类米、面、杂粮、水果、蔬菜等。

需要注意的是,孩子的零食也应算在三餐之内,也就是说,给孩子准备的食物要充足一些,这样既能满足孩子饥饿的要求,又能帮助孩子控制体重增长过快。

(二)适当增加优质蛋白的供给,鼓励食用奶制品 儿童对于蛋白质的摄入要求较高,但由于胃肠道功能发育不全,若进食过多不易消化的蛋白质类食物,容易引起腹泻。因此建议,给宝宝选择蛋白质含量丰富的食品,如蛋类、鱼类及动物肝脏等。 如果孩子有挑食偏食的习惯,家长应及早纠正,多吃含有丰富蛋白质的食物。 为了提供给孩子充足的蛋白质,建议每日喝1袋配方牛奶或酸奶,1个鸡蛋,搭配2~3种肉类(鸡肉、鱼肉等)和2~3种豆制品(豆腐、豆浆等)。

值得注意的是,虽然母乳是新生儿最佳的营养来源,但是纯母乳喂养不能完全满足宝宝生长发育的需要,应适时适量添加辅食。 一般来说,4个月后的婴儿可以开始添加辅食,首选富含铁质的米粉,因为铁是构成血红蛋白的主要成分之一,缺铁容易患缺铁性贫血。

随着辅食的逐渐添加,奶类作为主食的地位逐步下降,但依然是饮食中非常重要的一部分。为了保证钙的吸收利用,宝宝每日饮用的奶制品应为液态或粉末状,不建议让宝宝吸吮含有防腐剂、添加剂的罐装或瓶装的乳制品。

(三)增加新鲜蔬菜水果的摄入 新鲜蔬菜水果为婴儿期补充钙和维生素的最好方法,特别是深色绿色菜叶含营养最丰富,应多给幼儿喂食。 除蔬菜和水果以外,还可以选择营养价值高的豆类、薯类和坚果等,做到粗细粮搭配,荤素菜搭配,充分达到营养的均衡。

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