豆浆儿童喝了会早熟吗？
最近，关于豆浆的传言又在朋友圈流传开来。 传言说：“每天喝豆浆，孩子性早熟！” 其实啊，这已不是第一次出现这样的谣言了。 在前两年，就有关于豆浆的类似传闻在网上热传：因为豆制品中含有异常丰富的雌性激素，所以小孩吃了可能会性早熟。 类似的传闻还有很多，比如：蔬菜中的莴笋、竹笋，由于含有较多的草酸，会影响人体对钙的吸收；水果中的榴莲、苹果和芒果，由于富含雌激素，吃多了也会让孩子性早熟……
对于这类流言，一向语不惊人死不休的医生刘祥福也曾亲自辟谣过。 他表示，现在的孩子吃零食太多了，导致营养过剩而性早熟，与喝豆浆没有直接的因果关系——如果真是喝豆浆喝的性早熟，那全世界喝豆浆的人，早就都性早熟了。 其实，不管是网传的“喝豆浆孩子性早熟”，还是医生亲自解释的“坚果吃得太多致幼儿性早熟”，其逻辑都很相似 ——都是因为这些食品中天然含有多种营养素，而这些营养物质很可能就是“罪魁祸首”。 因为，我们日常吃的食物中几乎都存在雌激素，只是浓度不同罢了。 大豆及豆制品中，除了含有异黄酮类植物雌激素，还含有蛋白酶抑制剂、皂苷等成分。虽然异黄酮是大豆中特有的营养物质，但是其他食物中也含有异黄酮，只不过大豆中的异黄酮含量最高而已。 而且，在《中国居民膳食指南》（2016版）中建议，每天食用大豆25g～50g，即可满足一天的营养需要。 正常饮食下，不会出现因摄入豆制品导致体内激素水平上升的情况。
当然，也不排除有胃肠道功能不良的儿童，一次性大量食用含有大量异黄酮的大豆或保健食品后，出现腹痛、腹泻、呕吐等情况的可能，但这些都是在胃肠黏膜吸收的前提下才能发生。 只要日常饮食均衡，就不必担心会因为喝豆浆而导致性早熟。