儿童面条好吗?
作为小朋友的麻麻,对于这个问题我有绝对的话语权! 先甩结论,再好的儿童面条也不如爸妈自己手工做的挂面! 为什么呢?且听我慢慢道来~~ 在给小朋友选择儿童面条时,要注意下面几个问题喔~
1. 看配料表 和成人面食一样,儿童面条里也应不含食盐、白糖和油等物质。在给宝宝挑选儿童面条时,一定要看配料表,含有这些物质的都不是好的儿童面条。 还可以看看营养标签,如果钠含量低于30mg/100g的话,就说明是低盐的面条了。
2. 看颜色 在选购儿童面条的时候,还要注意看一下面条的颜色哦,一般好的儿童面条呈现的是淡黄色或者奶白色。 如果看到深黄色的儿童面条就要留个心眼了,这可能是因为加工工艺差导致的淀粉老化,从而让面条的营养成分被破坏,也可能产生对健康不利的物质。所以,这种色的儿童面条不建议购买。
3. 看厚度 一般来讲面粉的质量与面条的宽度应该成正比,即面粉越优质,面条也就越宽。 但市面上有一些细的面条,虽然看着挺精致,但其实是由比较差的面粉做的。辨别是否是由好面粉做的最好的方法,就是看面条的粗细是否均匀。 像图中这样粗细不一的面条,就不是由好面粉做成的,因为好面粉制成的食品,其颗粒感是很均匀的。
除了注意这些问题外,还有一点也很重要——那就是一定要买宝宝喜欢的口味!毕竟宝宝吃饭,可是一件非常“讲究”的事。 像我家宝宝就很喜欢康师傅的儿童面条,绿色包装的那款。它里面添加了蔬菜成分,所以颜色看上去很新鲜,而且有股清香味,真的很好闻,连挑食的宝宝也会喜欢吃! (PS:为了宝宝能够爱吃,妈妈在烹饪儿童面条时可以加入一点青菜一起煮啊,这样能让宝宝更容易接受。)
最后提醒一句,无论妈妈买的儿童面条多优秀,也比不上爸妈亲手做的挂面! 因为爸妈的爱永远是世界上最美的味道~