大枣有什么作用副作用？
大枣为鼠李科植物枣的果实，又名红枣、干枣、鲜枣。 我国大部分地区均有分布，主产于新疆，河北、河南、湖北等地亦产。 有天然维生素丸之称。具有补中益气，养血安神的作用。 用于治疗脾虚食少便溏、乏力、泄泻等； 气虚血亏引起的闭经、痛经，以及血虚面黄、心悸失眠等； 病后体虚，体质虚弱，气血不足所致的疲劳无力、气短懒语、自汗等。
1.增强免疫功能 大枣中含有丰富的氨基酸和蛋白质，这些物质可以很好的被人体吸收利用，增加体内抗体，长期食用可以降低患传染病的几率，而且还可以增强抗病能力。
2.保护神经系统 大枣中含有三萜类化合物，能够抑制炎症反应，缓解急性炎症症状，而神经系统的正常功能依赖于神经递质的传递，如果某些神经递质出现紊乱就会引发一些精神异常的症状，而三萜类化合物可以有效调节这种神经递质的水平，保护神经系统。
3.抗氧化、抗衰老 大枣中不仅富含丰富的营养物质，而且还含有人体所需的微量元素，尤其硒元素的含量较为丰富，而这种元素可以起到抗氧化、延缓衰老的功效，另外，还可以有效清除体内的自由基，起到抗突变的作用。
4.抗肿瘤、抗突变 大枣中的三萜类化合物通过诱导肿瘤细胞凋亡、抑制癌细胞增殖而起到抗肿瘤的效果，另一方面，大枣中的多酚类物质可以通过激发DNA修复酶，进而激活细胞内的信号转导途径，从而起到抗突变的功效。
5.调节血压、血糖 大枣中富含芦丁（芸香苷），这是一种黄酮类化合物的活性物质，能够通过刺激胰岛β细胞产生胰岛素，进而对糖代谢起到调节的作用，还可以通过扩张冠状动脉，从而起到降血压的功能。
6.保肝、抗应激 大枣中的多糖类物质，对机体非特异性免疫细胞，如巨噬细胞、中性粒细胞等有激活作用，还可以通过降低血清胆固醇，缓解动脉粥样硬化的发生与发展，还能有效地防止肝炎病毒的复制，因而具有保肝的作用。
服用禁忌 大枣虽然具有很好的功效与作用，但是并非人人皆宜，下面就来介绍一下吧！
1.有胃溃疡或十二指肠溃疡患者应慎用或禁用，以免加重病情。
2.大便干燥者不宜大量进食大枣。
3.糖尿病人慎吃大枣。