乳铁蛋白的作用有哪些？
1.调节免疫 提高抵抗力 母乳中的活性成分之一——乳铁蛋白，通过抑制细胞毒素的生成来防止微生物对人体的侵害，同时可以促进淋巴细胞增殖，释放抗体，增强肠道免疫功能，从而有效减少疾病发生的可能性。
2.广谱抗菌、抗氧化 乳铁蛋白还可以与细菌外膜上的铁离子结合，导致细菌死亡；还可以通过消除自由基和阻止脂质过氧化反应，起到抗氧化的作用。在抗击病毒、细菌的同时，也能保护肝细胞免受损伤。
3.补充钙质，促进骨骼发育 乳铁蛋白可以帮助钙的吸收利用，通过上调肠道对钙的吸收以及肾小管对钙的重吸收，进而达到促钙吸收、补钙的效果。并且可以通过刺激肠黏膜上皮细胞的增生，维护肠道健康，增加营养物质的消化吸收。
4.预防缺铁性贫血 乳铁蛋白可以直接参与人体血红蛋白的合成，从而加速红细胞成熟，保证血液运输氧气、营养成分的能力。对于处于生长发育期的儿童来说，可以有效改善由于生理性缺铁造成的营养不良、面色苍白、乏力、头晕、耳鸣等情况，对于防治缺铁性贫血有着良好的效果。
5.抗癌抑癌 通过诱导肿瘤细胞凋亡，或是直接杀伤肿瘤细胞，乳铁蛋白对胃癌、肠癌、肝癌等消化系统恶性肿瘤都有一定的抑制作用。
6.其他功效 除了上述功能，还有研究显示，乳铁蛋白对胰腺炎也有很好的保护作用，并且能够改善生殖能力、延缓衰老。
1、促进发育和提高免疫力
乳铁蛋白可调节脑垂体生长激素的合成与分泌，促进青少年发育，提高人体的免疫力，增强体质。
2、抑制细菌繁殖
乳铁蛋白能夺取细菌生长所必需的铁，将细菌消杀，起到抗感染作用。实验证明，它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、幽门螺旋杆菌等致病菌都有抑制和杀灭作用，被医学界称为人体“第一道防线”。临床观察显示，它对慢性腹泻、消化道出血、湿疹、过敏性鼻炎等均有明显的改善作用，甚至对肿瘤细胞也有很强的抑制作用，被营养界称为“可吃的抗生素”。
3、对肠道保健特殊作用
乳铁蛋白在肠道保健方面有其他成分不可替代的特殊作用。首先，它参与肠粘膜细胞的增值和分化，对肠粘膜具有保护作用，使之不受损伤，促进受损肠粘膜的修复，并维持肠粘膜细胞的正常功能。其次，它在肠粘膜表面形成保护层，使大肠杆菌和病毒难以入侵。第三，它还能维持肠道正常菌群的平衡，促进有益菌双歧杆菌繁殖，抑制致病菌生长，保持肠道内环境稳定。
4、对抗辐射损伤
动物实验证明，乳铁蛋白能对抗放射损伤，对化疗、放疗的患者具有辅助治疗作用。
5、防癌、抗癌
研究发现，乳铁蛋白在预防肿瘤发生、促进肿瘤细胞向正常细胞转化、抑制肿瘤细胞繁殖和促进肿瘤细胞凋亡等方面都有明显作用，并且不会影响正常细胞的生长繁殖。
