薄荷叶有什么作用？
薄荷，一个我们并不陌生的名字，一个我们并不熟悉的朋友。小时候，常闻其香；长大后，偶见其影——却从未认真打量过它。 第一次认识薄荷，是从小学课本中认识的。课文中说它是英国的“国花”，还有一个很美的故事。说19世纪的英国有一位著名的女作家，一生创作了很多文学作品，但最让人向往的是她写的描述爱情的小说《爱的旅程》。作者的爱情非常幸福，但她死后，她的情人却自杀了，他们的儿子也从此得了精神病。小说中就有这样一句经典的话描述这位女作家的香水味儿——“她身上有薄荷的清香……” 后来读了《红楼梦》，宝钗送给黛玉两个香囊，上面绣的也是“薄荷”。 读着这些文字，眼前出现一位翩翩佳人，轻挥衣袖，淡淡的香气沁人心脾。于是，对这味道更是情有独钟起来…… 再后来，来到了云南。在这里，才真正认识了薄荷。这里的人把它叫作“薄荷菜”，是餐桌上常见的调料。用薄荷做菜有很多做法，可以腌渍、凉拌，也可以煲汤和炒菜。用薄荷做菜，味道清新、爽口，令人胃口大开。
在云南，还见到了很多用薄荷做成的特色小吃。最有意思的要数“薄荷糕”了。这种小吃看起来像蛋糕，其实是用糯米粉和薄荷汁拌合，再蒸熟的绿色糕点。吃起来软软糯糯、清凉可口。 还有另一种很有意思的小吃，叫做“薄荷酥”。据说这是白族人民特有的零食。把薄荷叶用清水煮后冷却，加入面粉、白糖做成饼状，进烤箱烤熟；或者放到油锅里炸熟，就成了薄荷酥了。吃起来酥脆香甜，唇齿留香。
除了食用，薄荷的作用还有很多。比如，用薄荷泡茶喝，就可以刺激口腔黏膜，引起反射性呕吐反应，因而有祛口臭的效果；把薄荷捣烂敷于患处，可以快速止痒；用薄荷沐浴露洗澡，可消除身上异味；甚至还可以将薄荷晒干后制作成干花，泡在浴缸里用来洗澡…… 总之，无论在文学作品中还是在现实生活中，无论是香草园中的薄荷，还是田野里的薄荷，或是厨房里的薄荷，它都以其独特的芬芳和作用，给我们以温馨、美感和帮助。