苏打和白糖有什么作用?

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1、去除湿气 由于环境等因素的影响,很多人的身体都存在一定的湿气,而湿气重会出现关节疼痛、四肢沉重、全身乏力、疲倦、失眠、心烦气躁等情况的出现,而用苏打水泡脚就可以有效的去除体内的湿气。具体的方法是取适量苏打粉调入热水中,浸泡双脚即可。 除了小苏打外,还可以加入艾叶,因为艾叶具有祛湿散寒的功效,用艾叶泡脚能更好地祛除体内湿气。不过要注意的是,艾草泡脚能够祛除虚炎,对于虚寒体质的人很有好处,但是对于热性脚癣就要忌用了。

2、杀菌止痒 脚心属于皮肤比较细嫩的地方,而且脚还经常会出汗,这就给细菌的繁殖提供了良好的场所,而真菌感染引起的脚气就是常见的细菌感染性皮肤病。虽然脚部经常出现瘙痒不适的情况,但是为了健康,请不要随意用手抓挠,可以适量用苏打水泡脚来止痒杀菌。 用300毫升左右的苏打水加适量的醋泡脚,就能够起到不错的杀菌效果;如果是患有脚气并发炎症的人士,可以用高浓度的苏打水(浓度最好在5%)浸泡患处,每日2次,每次20分钟左右,就可以达到很好的治疗效果了。

3、消除疲劳 现代人整天都是坐在办公室里,缺乏运动,再加上长时间的走路或者站立都会导致身体出现酸痛的感觉,此时用小苏打水泡一下脚就能得到很好的缓解。这是因为人在劳动或运动后,肌肉的纤维会遭到破坏,这时若是能及时用温水泡脚,并在水中加入小苏打,就能够促进人体血液循环,从而让损伤的肌肉得到恢复。

4、美容美发 现在很多人都有染发烫发的习惯,这样固然能够让人的外观形象得到提升,然而却会给头发带来伤害,使头发变得粗糙、分叉甚至断裂。而若坚持用苏打水洗头则能够有效预防这些问题的出现。 因为碱性的苏打水呈较强的碱性,而这正好适合于皮肤酸的油脂膜,当头皮的油脂被中和之后就会减少,进而达到控制头屑、头油过多的功效。还能有效杀灭头皮中的真菌,因此对治疗头皮屑也有非常好的效果。

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发糕暄软多孔,全靠适当的发酵,这个作用是由发糕面里的苏打粉完成的;而白糖则是为苏打粉提供反应的环境,也就是说如果不喜欢吃甜味的发糕,加的白糖量也不能低于20克,不然,做出的发糕不暄不软,甚至如砖般硬梆梆的。还有,白糖要和发糕面、苏打粉一起混合均匀,之后再加水和鸡蛋液,如果面粉糊做好后,白糖还没有全部融化在水里,也会导致发糕不暄软。

发糕用的粉,普通的中筋面粉就可以,但不能用有自发粉的(里面有发酵粉),否则做出来也会不暄。

鸡蛋不要加太多,1.5斤面粉最好用一个半的鸡蛋就够,鸡蛋多了,发糕的口感和味道都会变差。没有牛奶就用同等量的水就可以了,水也不能太多,总之,面粉糊不要太稀,不然也会暄不好。

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