胡椒粉有什么作用?
胡椒为胡椒科植物胡椒的干燥果实,是一种香料,也是常用中药之一。 胡 椒 主要产地 我厂所经营 的 胡椒 来自 云南和越南 两个产区,其中云南胡椒又按成熟度分为青胡椒和红胡椒、按颜色分则有黑白胡椒之分;而越 南 胡椒则 根据 颜色不同 而分为红胡椒 和 白胡椒 ;按大小有青种、滑皮种和黄籽乌胡椒。 从药用价值上看,不同产地的胡椒其有效成分差别并不大。 在《中国药典》中,对胡椒的药物成份测定结果,各地胡椒药材均为合格。 不过,在《中国药典》中同时指出,由于胡椒的热量很高,在服用降脂药物的同时,不宜食用。 因为胡椒有较强的刺激性,故对胃肠道也有刺激作用,因此患有胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病的人最好减少或避免食用。 对人体的影响 1. 驱风散寒 研究发现, 胡椒 的主要有效成分为胡椒碱, 有驱风散寒的作用,可用于治疗风寒感冒、鼻炎、过敏性鼻炎以及寒冷所致的腹痛腹泻等症。对于胃部受凉导致的胃痛呕吐也有效果。
2. 健胃消食 《中华本草》中记载,胡椒具有“健胃,镇痛”的功效,可“增进食欲,助消化”,“止痛”。 现代研究证实,胡椒所含的胡椒碱具有广泛的药理活性,对幽门螺旋杆菌有较好的抑制作用,可能起到杀灭或抑制该菌的效果,进而达到防治胃炎、胃溃疡的作用;还可刺激胃肠黏膜,增加胃酸分泌量,从而起到健胃消食的作用。 对于胃病患者来说,在服药期间,是可以适当吃些胡椒的,但需注意少吃多餐,以减轻胃肠道的负担。
3. 解毒杀虫 除了上述内容外,经常吃胡椒还有一定的美白效果,因为胡椒具有很强的抗氧化功能,能够清除体内的自由基,有一定的抗衰老作用,还能帮助修复皮肤损伤,令肌肤光滑细嫩。