桂圆有什么功效和作用？
1、抑制癌细胞 台湾科学家发现，桂圆对癌细胞有抑制作用，通过发热反应杀死癌细胞，还可纠正免疫缺陷，增强免疫功能。患有癌症的人，特别是肿瘤热疗患者，可多吃一些龙眼。
2、补血益气 《神农本草经》记载：“主五痨七伤，虚劳羸瘦，益气，补五脏，强魂魄，利血脉，益精气”； 《名医别录》中亦载：“主补中，益智，辛苦，大热。”可见常食龙眼能补血正气，强身健体。体弱多病、年老体衰者，应适当多吃些龙眼。尤其是女性，因为女性在月经期、怀孕期及产后身体虚弱时，都需要补充大量营养来增强体质。建议多吃龙眼肉，或炖汤喝。但要注意的是，痰湿体质、肥胖的人群不宜吃龙眼，否则会助热生痰，引起身体不适。
3、润肤消皱 中医认为，皮肤细白润泽，需要气血充沛，津液充盈。而眼干、唇燥、皮肤干、脱屑等症状，都与机体阴虚津液亏虚有关。所以，养阴润燥很重要。
4、提高身体素质 长期适当摄入桂圆等有补益作用的食物，可以逐步提高机体的适应能力，从而起到强健体魄的作用。
5、抗衰延年 现代医学研究证明，龙眼含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和多种微量元素。还含有卵磷脂、脑磷脂等活性成分，这些都对细胞的修复和新陈代谢起重要作用，能够延缓衰老。适量食用一些龙眼对于美容护肤也有不错的效果。 不过，尽管桂圆有着不少的功效与作用，但其性温味甘，所以也不能多食，更不能一次性大量食用，以免出现不适。
补血
桂圆具有补血安神、养血润肤、滋养心脾的功效，可治贫血、神经衰弱等症。常吃桂圆，可以养血安神、健脑增智。将其与大枣合用，还能起到非常好的补益气血作用，使气血虚弱者由内而外重新焕发健康活力。
驻颜护肤
由于桂圆能在体内清除自由基，有抗氧化的功效，它还能养血润肤，所以经常使用桂圆还能美容美发、养颜护肤，因此也享有“美西施”的佳称。
美发
由于桂圆具有良好的补血功效，能使血红蛋白增多，使缺血的毛囊得到充分的血液供应，使发根牢固，从而减少脱发、白发；使头发迅速乌黑、浓密。
抗衰老
实验证明，鲜桂圆肉的甲醇提取物能显著地抑制体内氧自由基的活性，降低体内氧自由基造成的对组织细胞的破坏性损伤，起到抗衰老作用。因此，经常食用鲜桂圆可以延缓衰老、美容、美发，减少白发、脱发，使人的容颜和身体素质得到极大的改善。
防治失眠
失眠可由多种因素造成，如神经衰弱、气血不足等。由于桂圆具有补血安神之效，常用来治疗神经衰弱、失眠健忘及神经性疼痛等，适用于老年人、久病体弱及神经紧张、工作劳累者食用，长期食用，可以使人头脑清晰、思维敏锐、精力充沛，是极好的保健食品。
治疗心悸怔忡、虚烦少眠、病后体弱、出血过多、脾胃虚弱、食欲减退、浮肿脑溢血后遗症等，可有效帮助恢复体力，提高免疫力和抵抗力，强化细胞组织器官的再生和修复。
