坚果杏仁有什么作用和功效？
1.改善视力 研究发现，吃坚果可以显著降低患视网膜脱离的危险性，对于经常接触电脑、电视及手机的人来说，坚持吃一段时间坚果，能明显减轻视疲劳症状，从而起到保护视力、预防近视增长的作用。 建议平时多吃点富含必需脂肪酸的坚果，例如核桃、榛子等，每周至少吃两次坚果，比如做沙拉时放些核桃仁，煮汤时放一把榛子仁等等，都能达到改善视力的效果。
2.延缓衰老 坚果中富含亚麻酸，可保持皮肤弹性，延缓皱纹产生；坚果中维生素E的含量也很丰富，而这种物质具有很强的抗氧化作用，可以减缓器官衰老，也有助于美容抗衰。还有研究显示，补充维生素E还能降低女性患上子宫内膜癌的风险。
3.预防疾病 经常吃坚果对心脏有好处，因为坚果中含有单不饱和脂肪酸和维生素E，可以降低胆固醇，防止冠心病的发生。另外，有调查还发现，每天适量食用一点坚果有助于控制血糖、防治糖尿病。 坚果中的锌、锰、硒等微量元素含量也比较高，而这些元素都对免疫功能有着重要的影响，因此多吃坚果还能预防一些感染性疾病，如感冒。 总之，不论是从营养角度还是防病治病的角度来看，常吃坚果都是有益健康的。
不过要注意的是，坚果虽然营养丰富，但热量也比较高，如果摄入过多，可能无法及时消耗，从而转化为脂肪囤积起来，这样反而起不到滋补作用了。所以，即使要多吃坚果，也要控制好量哦~