小苏打加醋有什么作用?

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小苏打和白醋都是家庭中常见的调味料,两者结合不仅可以做出美味佳肴,还有很大的药用价值。 小苏打(碳酸氢钠)的成分比较单纯,属于食盐的替代品之一,价格便宜、食用安全;而白醋的主要成分是乙酸,属于有机酸类调味品,味道鲜美,且富含氨基酸等营养成分。 这两者混合在一起能起到非常好的杀菌消毒的作用,对预防感冒有很好的功效。如果家里有人流鼻涕、打喷嚏或者身体有酸痛的感觉,用白醋和小苏打浸泡手指是一种很有效的解决办法。具体方法将两根干净的棉签用适量的白醋和小苏打浸泡,轻轻擦拭手指尖,然后双手互相揉搓,最后冲洗干净即可。每天进行一次,连续使用数天就能看到效果。

白醋和小苏打还是天然的清洁剂,能很好地除去污垢。比如洗脸、洗脚或者洗衣服的时候加点儿小苏打或者是白醋进去,就能起到很好的去污效果了。 尤其需要指出的是用少量的小苏打清洗衣物,可以很好地去除衣物的霉斑。因为小苏打具有很强的去污能力,可以迅速分解衣物上的污渍,从而起到漂白的效果。另外由于小苏打呈弱碱性,可以用小苏打溶液来浸泡发硬的丝绸衣物,这样也能恢复丝绸衣服原有的光泽。

除了用于清洁以外,用适当比例的白醋和小苏打搅拌成的洗剂还可以用来洗发。特别是对于有头皮屑的人来说,用该种洗发剂洗头能够取得不错的去头屑效果。 除了以上的妙用外,用白醋和小苏打进行调理,还能够帮助缓解牙痛、治疗脚气、祛除痘痘等等,疗效显著。

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因为小苏打的主要成份是碳酸氢钠,可以和食醋里的乙酸发生酸碱中和反应,放出大量的二氧化碳气体,这种气体就是能使面食,饼干、月饼等变得香甜可口的主要原因,再加上食醋里面本身就含有丰富的氨基酸,微量元素和维生素,以及具有软化血管、降血压,美容减肥、健脾胃,保护肝肾等多种作用,因此用醋和小苏打来煮水喝可以起到减肥、美容、降血压、保护肝肾等多种功效。

食用小苏打(碳酸氢钠)能中和过多胃酸,消除胀气,促进消化等。而陈醋中的醋酸,其酸性比胃酸还要强,对人体的消化机能有较强的促进作用。醋还可有效降低血压、血脂及血糖,维持酸碱平衡,并对肝炎等有独特疗效。

所以,每晚睡前空腹服用一茶匙小苏打,再喝一杯加醋的水,能有效抗癌。每天服用一小盘用上述方式做好的醋泡黑木耳,对于心脏病也有很好的预防作用。

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